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Régime sans sel

 

 

 

 

 

Voici quelques conseils pour diminuer le sel dans votre alimentation.

 

D'abord:

- pas de salière à table

- pas de sel dans la préparation et la cuisson des aliments

Utilisez les aromates et condiments en remplacement.

- apprenez à lire les étiquettes (les ingrédients sont écrits dans l’ordre décroissant).

- effectuez le bon choix des aliments.

 

Supprimez de votre alimentation :

- les charcuteries fumées et séchées, les viandes hachées assaisonnées du commerce

- toutes les conserves de viandes, légumes et poissons

- les aliments surgelés préparés

- les plats préparés du commerce

- les biscuits apéritifs, cacahuètes, chips

- les bouillons-cubes, extrait de viande

- les potages en boîte, surgelés, en sachet

- les matières grasses salées

- l’eau de vichy

 

Choisissez :

- les tranches de rôti,

- oeufs, fromage blanc, mozzarella

- les fromages peu salés

- les produits surgelés non préparés

- les jambons blancs, charcuteries de volaille non fumées et les fromages ordinaires sont à utiliser avec modération

Une diététicienne peut vous aider à composer des menus en fonction de vos problèmes, notamment si vous êtes diabétique, et/ou que vous avez un taux de cholestérol trop élevé.